Video: Všechno, co jste chtěli vědět o titulu EFA 2024, Červenec
V evropských zemích se již dlouho zvyklo na to, že recepční je tváří domu nebo hotelu. Hodně záleží na tom, jak profesionálně plní své povinnosti. Například se mohou jeho hosté cítit pohodlně. Požadavky na tuto kategorii zaměstnanců jsou proto velmi vysoké. A kdo nezastává tuto pozici. Pokud jde o Rusko, zde bohužel není povolání concierge tak prestižní. Přesto se mnozí stále snaží získat toto místo. A tak pojďme mluvit o odpovědnosti recepční. Kde jsou tito odborníci žádáni? A kolik dnes platí?
Historie profese
Při pohledu zpět je třeba poznamenat, že recepční je velmi starobylé povolání. Na konci XII. Století se tedy v Evropě objevili první tito dělníci, zvaní cumcerge. V té době takzvaní služebníci, kteří sledovali svíčky v zámku. Seznam jejich povinností se přirozeně v průběhu let značně zvýšil, ale stále nedosáhli moderních conciergů. Jejich obor činnosti byl poněkud odlišný.
Profese concierge jako taková se však objevila až na začátku 20. století. Majitelé hotelového řetězce Grand ho poprvé zahrnuli do svých služeb. Služby těchto zaměstnanců pak hostům vyhovovaly. A brzy se začali objevovat v jiných hotelech. V roce 1952 se konal první mezinárodní kongres Concierges, na kterém byla stanovena obecně přijímaná pravidla chování pro tyto zaměstnance.
Concierge funkce v hotelech
Hotel concierge je primárně osobou odpovědnou za pohodlí hostů. Zejména ty, které zůstávají v hotelových pokojích po dlouhou dobu nebo jsou stálými zákazníky. V tomto případě si musí recepční zapamatovat své tváře a udělat vše pro to, aby uspokojila jejich potřeby. Například dobrý zaměstnanec ví všechno o chutích svých zákazníků: počínaje řadou čajů až po oblíbeného umělce.
Kromě toho je recepce spojovacím článkem mezi hosty a zaměstnanci. Právě skrze něj lidé volají do svých pokojů například zámečníka nebo číšníka. Zároveň se musí concierge sám přesvědčit, že jeho oddělení vykonávají svou práci dobře.
Concierge v bytovém domě
Je třeba poznamenat, že popis práce recepční pracujícího ve vícepodlažní budově se velmi liší od popisu, na který jsou hoteloví zaměstnanci zvyklí. Tento poddruh pracovníků se tedy nezabývá pouze vnitřními, ale také vnějšími zájmy. Zejména jsou odpovědné za většinu prací souvisejících s úklidem, opravami a terénními úpravami území sousedícího s domem.
Hlavním úkolem concierge je však udržovat pořádek uvnitř samotné budovy. Zajišťuje, aby nikdo neporušoval mír obyvatelů domu, a ještě více se nebude chovat. Domovník je také zodpovědný za čistotu ve schodišti, na přistání a ve výtahu. Kromě toho má tento zaměstnanec často vlastní sadu klíčů pro případ, že majitel ztratí vlastní.
Příklady odpovědnosti recepční
Abychom tuto profesi cítili, uvádíme malý seznam povinností, které mohou obsahovat popis práce recepční. Tento zaměstnanec tedy potřebuje:
- Znáte tváří v tvář všem hostům.
- Mluvte jen zdvořile.
- Okamžitě předejte svým zákazníkům všechny potřebné informace.
- Kvalifikovaně uchovávejte záznamy o návštěvnících a zaznamenávejte tam všechny své hosty.
- Včas informujte obyvatele o možném přerušení dodávky vody, elektřiny nebo topení.
- V případě potřeby sledujte kvalitu oprav, čištění nebo likvidace.
- V případě nouze je včas oznamte příslušným službám.
- Poslouchejte všechny stížnosti a doporučení od hostů nebo obyvatel.
Jak se stát concierge?
Tuto pozici tedy může získat kdokoli, kdo získal úplné střední vzdělání. Pokud jde o odborné dovednosti, vyučují se v recepcích na úvodních kurzech nebo přímo během práce. Pokud však mluvíme o velkých hotelech, pak je vše mnohem komplikovanější. Nejprve se dává přednost těm uchazečům, kteří mají příjemný vzhled a dobře zavěšený jazyk. Za druhé, pouze ti, kteří mají vynikající paměť nebo jsou schopni kvalifikovaně zaznamenávat zákazníky, se mohou stát conciergy. Zatřetí, žádný slušný hotel nebude najímat zaměstnance s pochybnou minulostí nebo trestním rejstříkem.
Výhody a nevýhody profese. Plat
Pokud hovoříme o pozitivních aspektech, je třeba poznamenat vysokou poptávku na trhu práce. To platí zejména pro velká města, protože v megacitách je hotelnictví dobře rozvinuté a neustále se staví nové výškové budovy. Mezi mínusy patří hlavní nedostatek kariérního růstu. To znamená, že při výběru této cesty pro sebe se člověk zcela připravuje o možnost dosáhnout vyšší pozice. Výjimkou jsou případy, pokud jde o dočasné brigády.
Pokud jde o odměnu, přeje si také to nejlepší. V průměru dostane recepční pracující ve vícepodlažní budově měsíčně 15–20 tisíc rublů. Zaměstnanci elitních komplexů a hotelů se však mohou spolehnout na výhodnější podmínky. Jejich mzdy se pohybují v rozmezí 35 - 45 tisíc rublů.
